叶氏药业|减肥要多吃蔬菜？不知道这些，小心越吃越胖！

减肥只吃蔬菜会变瘦？当然不是！

叶氏药业小助手提醒：选错了蔬菜，淀粉含量高热量高，和吃主食差不多，小心减肥不成反增胖！

薯芋类蔬菜代表：土豆、红薯、山药、芋头

01.发胖原因

薯芋类蔬菜淀粉含量比较高，属于蔬菜中的主食。多吃、烹饪方法不恰当，都有可能导致发胖。

比如土豆，吃两口炒土豆丝相当于一口米饭。如果是和肉一起炖、用油炒过，热量会更高。

贪嘴想多吃的话，叶氏药业小助手建议要少吃点米饭或面条。

叶氏药业小助手提醒：研究表明，每天吃50-100克的薯类比较好，有助于维持身体营养平衡，提供日常所需的能量。

02.叶氏药业小助手减肥推荐吃法

蒸土豆、蒸甘薯、蒸山药，或者是和其他蔬菜一起清炖、煮粥都是不错的选择。

嫩豆类蔬菜代表 ：豌豆、蚕豆、毛豆

01.发胖原因 

热量高！

平常提到减肥餐，一定少不了豆类。

叶氏药业小助手提醒：很多人不知道，每100克的嫩豆类蔬菜，热量大约为111-130大卡，相当于喝一罐可乐产生的热量。

02.叶氏药业小助手减肥推荐吃法 

嫩豆类营养丰富，富含植物蛋白和膳食纤维，很耐饱，可以将平常吃的米饭量减半，用嫩豆类来代替。

根茎类蔬菜代表：莲藕、荸荠

01.发胖原因 

过量食用。甜糯的口感标志着它们的淀粉含量也不少，虽然相比薯芋类能稍微少一点，但也不宜多吃。

02.叶氏药业小助手减肥推荐吃法 

平常吃的米饭量减半，用根茎类蔬菜来代替。或者用来煮汤、凉拌。

总之，少油少盐才能有助于减肥。

减肥餐怎样烹调最好 

烹调方法没选对，热量蹭蹭往上涨，你不胖谁胖！

干煸、红烧、油焖……相比大家和叶氏药业小助手一样，当一看到这几个词，味蕾瞬间就会被打开，但这个热量确实是高。

蔬菜本身可能没多少热量，水焯没味，稍微加工，加油爆炒，爽口好吃，减肥减不成功就毁在“好吃”二字上。

叶氏药业小助手推荐烹调方法： 

少油少盐最重要。清蒸、白灼、煮汤、炖、凉拌，稍微加上一点调味料，也能美味可口。

“增肥”果蔬汁

除了吃蔬菜，大多数时候我们还会喝蔬果汁来让自己瘦得更快，但最后效果可能还不如吃蔬菜……

因为只用蔬菜榨汁有点难喝，有时候会稍微加点水果来改善口感。

但热量会加倍，喝得不够不耐饱很容易多喝，就更容易长肉了，另外叶氏药业小助手提醒大家，蔬果汁还有以下两个缺点：

01.血糖高

榨汁过程中会破坏蔬果的细胞壁，释放糖分，经过人体吸收后，血糖会上升地更快。

02.营养流失 

蔬菜和水果含有丰富的维生素、膳食纤维等。

但榨成果汁后这些营养成分会极大流失掉，到最后我们喝的“减肥蔬果汁”很可能就是一杯糖水。

所以喝果蔬汁并不会减肥，相反还有可能让我们血糖升高，越来越胖。

所以，叶氏药业小助手建议减肥的朋友们一定要注意了~

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