叶氏药业小助手知道,粗粮本身含有丰富的膳食纤维,对于减肥的人群来说,粗粮是极好的食物选择,而今天叶氏药业小助手就给大家介绍粗粮减肥的效果和相关事项。
粗粮的减肥功效
01.阻碍营养吸收
在胃肠道的食物中,膳食纤维在吸收水份的同时,还会吸附许多营养物质,阻碍营养吸收。
此外,膳食纤维中不能被消化的物质,往往是厌氧微生物大量繁殖所需要的碳源。
肠道内大量细菌的增殖可以刺激肠道蠕动,减少肠道对营养物质的消化吸收能力。
02.不能或很少能从中获取能量
人们主要是从瓜果蔬菜和谷物等植物源食品中获得膳食纤维的,其中可消化植物纤维所含的能量非常低。
因此,人们从中获取能量很少。
叶氏药业小助手提醒:粗纤维尽管含有丰富能量,但因为人体内没有纤维分解酶,不能分解粗纤维,也就不能从中获得能量。
03.促进胃肠蠕动
叶氏药业小助手发现,膳食纤维的持水性具有海绵功能,能够调节肠壁对葡萄糖和脂肪的吸收功能,促进脂肪分解,加速胃肠蠕动,降脂作用十分明显。
粗粮有哪些?
01.谷物类
玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦,藜麦等。
02.杂豆类
黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等。
03.块茎类
红薯、山药、马铃薯等。
叶氏药业小助手提醒:粗粮中的谷物类和块茎类主要补充碳水化合物,可以拿来做米饭和面条的替代品。
不过,叶氏药业小助手发现最佳的补充方式就是每天的主食有一半是细粮,另一半是粗粮。
而杂豆类则可以补充蛋白质,如果你因为减肥常年不吃肉,叶氏药业小助手建议应该多吃点杂豆类了。
叶氏药业小助手最后提醒:粗粮虽有助于减肥,但减肥时也不能只吃粗粮!建议饮食搭配还是一半粗粮加上一半细粮最好。
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