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叶氏药业|减肥期间能吃泡面吗?实在忍不住想吃怎么办?

发表时间:2021-07-19 16:23:34


方便面,确实是一个神奇的发明。


旅游、加班、宵夜、赶车回家各种生活场景,总能有它的用武之地。


正如它的名字一样,轻便易携带,开水一泡就能吃,香气四溢,吃起来味道还很不错。


但减肥的朋友都知道,泡面属于高脂高糖高盐食物,加工过程又经过了糊化和油炸,堪称肥胖危险因素的集大成者。


爱吃又不敢吃,减肥期的吃货有苦难言!


有的小伙伴一提起泡面就已经馋得不行了…


到底减肥能不能吃泡面呢?叶氏药业小助手今天就为大家讲解下。


对于生活在都市的人来说,泡面的营养价值确实很低。


这与它的加工工艺有关。淀粉经过糊化和高温油炸,原本食材里的维生素、纤维素基本上无法保留。


叶氏药业小助手想说,吃泡面,确实还不如吃白米饭和面条。热量有了,营养说不上。


吃泡面

从营养成分的角度来说,是容易发胖的。


叶氏药业小助手提醒:泡面里面主要含有精制的碳水化合物,缺乏人体必需的维生素、矿物质和膳食纤维。


泡面


血糖升得快,降得也快,因此吃泡面后的饱足感也不持久。这会使你更快感觉到饥饿,忍不住再去吃点别的。


流行病学研究数据也证实,经常吃泡面的人确实容易出现「腹型肥胖」,也就是肚子那里囤积的脂肪比较多。那么泡面为什么会被说是“垃圾食品”?


1. 精制碳水(高糖)


叶氏药业小助手提醒,叶氏药业小助手属于精制的碳水化合物,膳食纤维含量极低,热量高、升糖指数高,饱腹感低而且不持久。


2. 含油量大(高脂)


叶氏药业小助手提醒:除了调料包中的油包外,面饼本身在加工过程中也吸附了大量油脂。由于含油量大,泡面的热量比普通主食高得多。


3. 调味重(高盐)


叶氏药业小助手提醒:泡面调料包里含有味精、食盐、辣椒粉等,味道重,含盐量也很高。


加上面饼本身也有一定的盐分,总体下来,含盐量明显偏高。吃盐过多易患高血压,还会损害肾脏。


4. 营养不全面


叶氏药业小助手提醒:除了碳水化合物和油脂以及少量的劣质蛋白质,泡面几乎完全无法提供其他的营养素,相当于空有能量的食物。


泡面


知道泡面缺点多,但是架不住它味道好啊。


减肥怕胖又想吃泡面,怎么办呢?


别急,我们可以针对它的缺点“对症下药”。


上面提到,泡面的缺点就是高糖、高油、高盐、营养不全面。叶氏药业小助手告诉大家如何把缺陷一一补足。


技巧1.面饼过一遍水


泡面煮到五分软的时候,将第一遍的水倒掉再加水煮。


这样可以先去掉面饼本身的一部分油脂和盐分,减少油脂摄入。


技巧2.酱包只放一半


酱包和调料包只放一半或者1/3,起到调味作用即可,避免油脂和盐的过量添加。


技巧3.加点新鲜食材


叶氏药业小助手提醒,方便面本身只有热量,在蛋白质、膳食纤维、维生素等营养方面是短缺的。


我们可以加入1~2个小的西红柿,1把绿叶青菜,1个鸡蛋,几片瘦牛肉。


这样,一碗低油、低盐、有营养、有膳食纤维的泡面就煮好了。


泡面


经过“改良”后的方便面,由于油脂被减少,热量大幅降低,食盐的摄入量也控制住了。


鸡蛋和牛肉的加入,直接弥补了泡面优质蛋白短缺的问题。


蔬菜的加入,也带来了充足的水溶性维生素和矿物质,还能帮助稳定餐后血糖。


这样的一顿泡面大餐,营养和热量跟普通正餐区别不大,饱腹感也更强,所以减肥期间也能吃。


减肥期间,解馋也是很重要的一环,它能带给你味蕾上的满足和精神上的奖励。


用叶氏药业小助手这招,给“垃圾食品”来个变身,健康解馋没有那么难!


广东叶氏药业有限公司秉承中医精髓,结合传统医疗资源与现代先进科技,专业为亚健康肥胖人群提供解决方案。

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