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叶氏药业 | 那些年你深信不疑的“营养常识”,其实都有“坑”!

发表时间:2020-03-18 09:47:07


减肥的路上,朋友们总能碰到各种看似正确的,其实毫无根据的理论常识,就比如下面这一些,不知道有多少人都被坑过!



误区1.

不甜的水果含糖量低


水果是含糖较多的食物,都知道像西瓜、香蕉这种水果,一定含了不少糖,因为吃起来很甜。


但其实有些吃起来并不那么甜的水果,比如苹果、柚子、柿子,甚至有些口感偏酸的水果,比如杏、杨梅等,其实也含有较多的果糖。


所以,不要觉得水果怎么吃都不会胖,也不要觉得用水果代替正餐就能瘦下来

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误区2.

吃坚果会导致发胖


很多减肥的朋友知道坚果是高热量的食物之后,就对坚果避之不及。


然而坚果不仅富含对身体有益的不饱和脂肪酸,能够维持细胞的正常功能、调节血脂和胆固醇,其中丰富的维生素及矿物质也是身体不可或缺的营养。


作为减肥时的小零食,建议每天吃一小把(约30克)的坚果,反而有助于减肥


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误区3.

全麦面包热量很低


其实,全麦面包的热量并不比白面包低多少之所以减肥期建议吃全麦面包,是因为它含有丰富的膳食纤维、B族维生素等营养素,可以帮助有效促进肠道蠕动,而且它的升糖指数低于普通面包,可以有效控制血糖,对减肥有利。但因为它的热量并不比白面包低多少,减肥期也要注意控制量吃。



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误区4.

白米粥是很好的减脂主食


很多人在减肥期都会选择白米粥当做减肥食物,觉得粥作为流食,没有多少热量。


但其实米在煮烂之后,所含有的糖分会更容易被人体吸收,使得升糖指数升高,吃了之后很容易就会饥饿,而且粥的水分多,容易把胃撑大,饱腹感比较弱,不利于减肥


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误区5.

维生素饮料能代替水果


维生素功能饮料近年来成了年轻白领的宠儿,不少人认为它比白水更有营养,喝饮料就等于吃水果。


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维生素饮料中添加的维生素大多是人工合成的,而水果中的维生素是天然的,除了维生素、矿物质和膳食纤维外,还包含有益健康的植物化合物,如类黄酮、花青素等,这是饮料所不能提供的。

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