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叶氏药业 | 瘦身补充这些维生素,会事半功倍!

发表时间:2019-11-11 16:00:25

减脂期间,运动强度增加是免不了的。

持续运动会增加身体抗氧化的压力,所以在饮食营养方面应该注意摄入充足的抗氧化营养素。

这些营养素主要有:维生素C、维生素E、类胡萝卜素、多酚、辅酶Q10、锌、硒、牛磺酸、番茄红素等。


01
维生素C


维生素C是一种水溶性抗氧化物质,绝大多数生物可以合成,但人没有这个能力。富含维生素C的食物主要是新鲜的水果蔬菜,这里要强调“新鲜”两个字,因为食物中的维生素C不稳定,在蔬菜水果储存加工过程中很可能被大量破坏。


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水果蔬菜的摄入量方面,模块化饮食法的建议量完全可以满足维生素c的需要。只要在购买时注意选新鲜的,买回去之后马上吃掉就可以了。如果要使用维生素C补剂,那么具体补充建议是运动前2小时左右可以补充100毫克维生素C,训练后再补充100毫克般就可以了。


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02
维生素E


有效的维生素E,也就是a -生育酚含量比较高的东西,主要是小麦胚芽油、红花籽油、菜籽油、杏仁、 葵花籽。拿菜籽油来说,一汤匙里大概有6毫克a-生育酚,每天2小勺就能满足一日所需。但大豆油、玉米油里的a-生育酚含量就比较少,所以补充维生素E的作用并不好。


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模块化饮食表中部分食物的维生素E含量(毫克/百克可食)

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03
β-胡萝卜素


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β-胡萝卜素也是重要的脂溶性抗氧化物。食物中β-胡萝卜素很容易摄入,萝卜、红薯、南瓜等橙红色的水果蔬菜和深绿色蔬菜,比如西兰花里含量很高,不用吃很多即可大量摄取。

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