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叶氏药业 | 减肥≠不吃肉,选对肉类,让你减重更轻松!

发表时间:2019-08-09 09:28:55


有很多人为了瘦,选择每天吃得清汤寡水,拒绝吃肉。

其实适当吃肉对于减肥有着促进作用,

但这并不代表你就可以放开肚皮随便吃肉,

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怎么吃也是有讲究的!

今天就让小叶来告诉你吧!


1
肉质选择有讲究


  肉质的选择要遵循两个基本原则:选高蛋白、低脂肪的肉。最好选择去了皮的肉,而且为了避免摄入多余的油脂,尽量采取清蒸、清炖、烤的烹饪方式。


  小叶推荐以下肉类:


  牛肉:每100克牛肉含蛋白质20克以上,牛肉蛋白质所含的氨基酸较多,而且含脂肪和胆固醇较低,因此,特别适合减肥的人食用。

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  鱼肉:一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸,而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸,具有很好的降胆固醇作用。所以,减肥时吃鱼肉较好,既能避免肥胖,又能防止动脉硬化和冠心病的发生。


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  鸡肉:每100克鸡肉含蛋白质高达23.3克,脂肪含量只有1.2克,比各种畜肉低得多。所以,适当吃些鸡肉,不但有益于人体健康,也不会引起肥胖。

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  瘦猪肉:瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可高达29克,每100克脂肪含量为6克,经煮炖后,脂肪含量还会降低,因此,也较适合减肥时食用。

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2
数量控制要严格


普通成年人一天的肉量可按以下标准控制:畜禽肉类50-75克+鱼虾类75-100克+蛋类25-50克;红肉(猪牛羊等畜肉)控制在一天100克以下,体积约为一副扑克牌。


3
执行诀窍来掌握


      ▷不吃肥肉。肥肉基本都是脂肪,与瘦肉在营养上差别非常大。


  不吃皮。不吃鸡皮、鸭皮、猪皮各种皮,少选猪蹄、凤爪、鸡翅这种除了皮没多少肉的食材。

  ▷少吃排骨。排骨的脂肪含量其实比较高,减肥期间少吃。

  猪牛羊肉要选纯瘦肉。减肥期间可以多选牛羊肉,少吃些猪肉。不建议完全不吃红肉,可能发生贫血。

  ▷吃白肉(禽类和鱼虾类)。白肉脂肪含量低,减肥期间可以多吃白肉。


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