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叶氏药业 | 减肥第一招,吃饭要吃得慢?

发表时间:2019-08-08 10:22:57

石原里美十年如一日的水蛇腰可以说是十分让人羡慕了。

在饮食已经非常清淡的日本,石原里美自己透露,每次吃饭,“我都会放嘴里咬超过30次才吞下。”

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放慢吃饭速度真的可以帮助减肥吗?


1、吃得越快吃得越多


吃饭时,大脑会在吃饱的时候接收来自胃和肠的信号,提醒大脑你已经吃饱。

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但是,这些信号从肠胃到达大脑需要大约20分钟的时间。因此,如果吃饭速度很快,一口接一口地狼吞虎咽,在这段延迟的时间内,你可能已经摄入了大量多余的食物和卡路里。

如果能减慢吃饭速度,这些自然信号就有时间传递到大脑,提醒你已经吃饱了,避免摄入超过身体需要的食物。


2、吃得越快越容易饿

一般慢慢吃的话,胃里装的差不多了,就会告诉大脑说:我装满啦,别再吃了。大脑就会告诉你:饱了,吃不下了。


但是吃的快的话,就会在大脑收到信号之前,吃下更多的东西,胃会被撑的更大,接近极限。这样不会更快饿,会更伤胃。


整个消化系统其实是非常高效的,从你咀嚼的那一刻开始,就已经用唾液分解淀粉来方便吸收了。所以咀嚼是非常非常重要的一个环节,而咀嚼是需要时间的,食物嚼的越碎,就越容易吸收,身体更容易吸收足够的能量,更不容易饿。


综上所述,吃得快,的确会饿的快,但食物嚼的不够碎,消化慢,容易消化不良,还会撑着胃,还不能享受食物的美味。并且因为能量不足,下一顿会不自觉的吃更多(更容易长胖)。


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而目前,也有研究发现,吃得慢的人,更加不容易饿哦


3、吃得越快越容易发胖

国外已经有太多的研究证实,吃饭吃得快,绝对比慢慢吃饭的人,有更大的机会长胖。


其中一项研究针对吃饭狼吞虎咽的人做研究,发现其中有60%的受试者会摄入过多自己根本不需要的热量,而且长胖的几率是其他人的3倍

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怎么可以放慢吃饭速度?

1、在将下一口食物送到嘴里之前,先咽下口中的食物。

2、开始吃饭前深呼吸十次。

3、每次食物放入嘴里,默念30秒后再咽下。

4、多吃流质食物。

5、吃饭时喝几口水,可以让饱足感来得更快,也能减缓吃饭的速度。

6、不要让自己太饿,避免让自己进入饿疯了的境界,发了狂地乱吃。


盛夏胃口减少,

那么一起延长每一餐的时间,

“越来越瘦”吧~

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